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许多人或许都有个创业开店的梦想,花店、咖啡店、书店、服装店.....开小店看起来容易,做起来可没有想象得那么顺利。
今天,我们将结合一些从业者的实践、总结和时间验证的经验,与你分享一篇开店攻略,希望能给渴望有朝一日开间小店的你带来帮助。
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先去转一转
去当地比较大的几个商业街,像是西海岸新区的时光里商业街、爱客汇金街等,去商业街上转转,跟那些店老板们聊聊他们的经营情况。
然后你会发现,在他们眼里,开个店真的挺难的,一般也就赚个工资钱,还累得不行,焦虑得不行。
为什么呢?
装修成本高、租金高、房东不靠谱、人工成本高、原材料涨价、客流不稳定、客质差、团队招聘难、人不好管、各类平台压榨、各种突发问题,等等等等......
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谁活下来了?
能活下来的门店,一般要么是连锁店,要么是夫妻店,要么有绝对竞争优势。
连锁店有统一的标准、货源渠道、管理模式,成本更可控,利润评估模型更精准,更重要的是,人家已经经过一系列试错,跑出过成功案例。
而且,人家往往能拿到比你租金更低更优的位置,和更低成本的货源。
而夫妻店,赚的大概率就是个工资钱,起早贪黑,时间完全不自由。且利润空间大部分都被各类互联网中间商大幅压榨。
第三种有绝对竞争优势的店铺,相信是你想做的。
比如一家咖啡店,租金不高,店主是社区/某社交的社交中心,吸引大家都到这里聚会、做活动。店铺的用户黏性、复购率和裂变率都极高。
比如一家服装店,店铺不大租金不高,店员非常会穿搭,很擅长帮各种顾客改变形象,且私域运营的很好,每天都会通过朋友圈和社群推送新的搭配;
比如一家卖自选盒饭的快餐店,开在写字楼附近,租金还行,味道还不错,性价比很高。店铺运营效率极高,成本压得非常好,再加上大客流利润空间很不错;
还有一家书店,店主在店里办各种读书和分享活动,有一波固定消费群,依托于门店还做简单的培训和社群交友。更重要的是,他大概不会告诉你,社区还给他大额的租金补贴。
你可以先盘一盘,看看你是不是有类似的能力和影响力。
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商圈选址的评估分析
开店必须做好商圈地段的选择和调研分析,根据店铺的市场定位,在什么样的商圈位置来考虑开店。
例如社区地段、繁华步行街、商场购物商圈地段等来定位分析,还有是品类项目选择、类目诉求、人流量多少、年轻消费群、还是中高端人群定位等,这都是主要考虑开店的因素。
我建议你选择当地比较成熟的商业街区开店,因为成熟的商业街区,一般都有固定的客流和专业的运营团队,这样可以免去很多后顾之忧。
像前文提到的爱客汇金街、时光里商业街,以及银杏汇商业街、花伴里商业街等,都是比较成熟的商业街区,而且都是有专业运营公司——宝泰商管来负责运营的,只有在这样的商业街开店,你才能实现创业梦想。
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统一的设计与装修风格
根据品牌的设计统一风格调性,还有就是城市位置的选择、店铺大小、年轻人喜爱(网红风格等),无论是店铺整体设计风格形象,门头、墙体、色系、艺术、调性、室内、装饰、道具、陈列等,都要有独特的风格元素,才能吸引消费群体的喜爱和购物体验
5
店铺大小选择
开店也是根据你的投资定位预算,有足够充沛的资金能力,可以开大一点的店铺。资金不太充沛的情况下,可以根据你的资金能力来投资,选择合适的商圈地段和店铺大小面积。前期,一定要做好市场调研分析、人群定位、消费能力、人流量多少、商圈地段、店铺大小的评估考虑。
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统一的设计与装修风格
根据品牌的设计统一风格调性,还有就是城市位置的选择、店铺大小、年轻人喜爱(网红风格等),无论是店铺整体设计风格形象,门头、墙体、色系、艺术、调性、室内、装饰、道具、陈列等,都要有独特的风格元素,才能吸引消费群体的喜爱和购物体验
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统一的设计与装修风格
开店要经营好业绩,这是一门艺术学问。比如,开一家大的店铺,形象风格和设计装饰、色系元素、摆件装饰、堆头陈列、货品陈列、道具陈列、墙体艺术、涂鸦风格、灯光效果、体验服务区、购物环境整洁等,都是非常重要的,这些都是能吸引顾客进店的主要原因。
现在的年轻人去店铺购物,都喜欢网红风格调性,喜欢逛街边店铺、购物打卡、拍照、拍视频、发朋友圈、发抖音等。
让购物场景变成网红打卡之地,这就是当下流行店铺的需求,让消费者变成你店铺的代言人很重要。
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开店流程和必需材料
当你真的确定要自己开店了,那你就需要了解开店必备流程及所需材料,下一期的文章里,小编将为你介绍零售开店,必备的流程以及所需要的各种材料,我们下期见。